吃饭不开心，一年胖十斤？看完更不开心了

你今天的午饭是怎么吃得？

是几位朋友围坐一起，

边开心聊天边吃，

还是记挂着未完成的工作，

一边担忧一边吃？

如果是后者，

最好还是改一下这个习惯，

吃饭时要让自己保持好心情。

最近的一项研究，

揭露了一个“可怕”的事实：

吃饭不开心，会让人一年胖十斤……

吃饭不开心会让人发胖

研究人员招募了42对年龄介于24至61岁之间的志愿者。

在为期两天的研究中，研究者要求参与者在就餐时，谈论金钱、亲戚关系等最有可能产生冲突的话题。

在就餐后的7个小时里，研究者每小时对参与者测量一次能量消耗（即燃烧的热量），每次为时20分钟。

同时，对其饭后的血液样本的血糖、胰岛素、甘油三酯含量进行了分析。

结果显示：

在饭后第一次测量时，有负面情绪的参与者平均每小时燃烧热量比其他人少了31卡；

其血液中的胰岛素水平比其他参与者平均高出了12%，而胰岛素有助于脂肪的存储，导致体重增加。

研究者指出，如果每天燃烧的热量减少100卡，日积月累，一年内就会令其体重增加近10斤。

吃饭还需要注意这些事

好好吃饭，

除了注意情绪管理，

最好还能做到以下这几点：

只吃七分饱

如果仔细体会自己的身体反应，你就会发现，吃得过饱，身体并不舒服。

每次都吃得很饱，人的胃肠道就会被越撑越大，食量增了，体重就难控制了，超标的体重可能会带来脂肪肝等健康问题。

吃得过饱，消化器官负担重，还可能会引起胃肠道疾病。

“七分饱”是一种什么样的感受呢？

具体来说，大概就是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，如果转移注意力，很快会忘记吃东西。下一餐之前也不会觉得饿。

怎样才能做到只吃“七分饱”？

除了在用餐时及时放下筷子，不要主动多吃之外，还需要规律饮食，不要使自己饭前过于饥饿。还可以多吃一些蔬菜、粗粮等饱腹感强的食物“占肚子”。

吃饭别太快

俗话说“细嚼慢咽”，还是很有道理的，吃饭过快也会带来很多健康危害。

吃的太快，容易“狼吞虎咽”，进入消化道的食物很大块，很容易刺激消化道，损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降。

同时，吃饭快，还容易让人发胖。日本一项研究发现，与吃饭慢的人相比，吃饭快的人要更易发胖，而且男性更明显。

注意这些顺序

吃饭时，最好注意这些“顺序”：

先吃饭还是先喝汤？

从健康角度来看，汤更适合饭前喝，一方面增加饱腹感，另一方面饭前喝汤可以润滑消化道。

饭后喝汤会导致胃液的稀释，而影响食物的消化。

什么时候吃甜点？

饭后并不适合吃甜点，已经吃饱再吃甜点，会造成营养和热量过剩而引起肥胖。

饭前也不适宜吃甜点，会影响食欲，导致正餐食用量下降。

甜点的正确食用时间是上午或下午饥饿时、运动前、低血糖等情况下。

什么时候吃水果？

其实饭前饭后吃都可以，但是要避免空腹吃酸性水果以及饭后立即吃水果。

饭前吃药还是饭后吃药？

有些药物如阿司匹林在空腹情况下服用会伤害胃肠道，所以一般在饭后服用；而一些降血糖的药物需要在饭前服用，以免饭后引起血糖升高。

而在一般情况下，中药一般在饭前，西药因为对胃肠道危害大，要在饭后服用。具体情况还需要按医生嘱咐服用。