饮食身体素质差距很难磨平，尤其是蛋白质和钙摄入差距很大的情况

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• 李观渔
• 说了饮食不是单一因素，没说饮食不是因素之一。我说的是只要保持适当的运动，饮食差异造成的身体素质差异完全可弥平。现代大多数人追求的也不是相扑选手那样的肉山型大力量，美国伐木大汉在美国也不是主流，城市中更多的也都是大腹便便的虚胖子而已。饮食差异也受限于国土资源禀赋。中国人的饮食习惯长期由是这块土地出产的物种养成的，靠山吃山靠海吃海，没地方可产那么多牛肉牛奶你让国人们去哪吃去。就算把全世界可出口的牛肉牛奶都进口到中国，也未见能达到你说的标准，不可能实现的事，说了有什么意义呢？

饮食身体素质差距很难磨平，尤其是蛋白质和钙摄入差距很大的情况，中国的拳王出去澳大利亚被路边人暴打，就是因为块头力量不是一个档次的，周世明拳王才96斤，他打我说不定都打不过。

中国人你身高骨密度肌肉量不足的情况，再怎么锻炼上限也是很有限的，冰岛黑山才几十万人，肌肉强壮的人比中国全国都多，中国几十年出一个易建联一个范志毅，到了人家那里就是普通身体素质而已。

中国民工和国外体力活的比，就是佝偻病，被重体力压垮那种人。

因为收入和传统问题中国农民工吃的特别咸，碳水量大，干活能量足够了蛋白质严重不足状态，跟国外体力工人完全两回事的。别说西方国家就是巴基斯坦乌兹别克斯坦埃及这些对外务工的人身体看起来都很好。

中国人饮食习惯是最近几十年形成的，根本不是什么历史形成，汉朝的豆腐唐朝的奶酪都是大量补充蛋白质，身体很强壮，现在一样可以靠牛奶，水产，鸡蛋来解决，如果你一定认为中国牛羊肉不够的话（实际上土地是够的，印度牛奶是中国五倍，乌兹别克斯坦牛肉是中国人均五倍），也有其他方法来弥补蛋白质。