即食海参多少钱一只、即食海参哪个牌子好、即食海参和干海参的区别
海参不菲的价格却让人望而生畏,随着海参产业的发展,各样的海参加工产品也纷纷面市,即食海参的出现为那些想吃海参却不会泡发海参的人提供了莫大的方便。那么即食海参和干海参哪个好?即食海参多少钱一只、即食海参哪个牌子好呢?下面就一起来了解看看。
首先,我们看一下“即食海参”和“干海参”的定义。即食海参是将捕捞上来的海参进行蒸煮即食工艺加工而来,可直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。而干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。
即食海参在选种时往往选择海参参龄在3-4年的海参,这种海参往往肉质比较薄,口感接近鲜海参特别鲜美,一个海参大约8厘米左右。营养成分含量相对比较低。干海参往往选择的是7-9年成熟期的海参,这种海参最具营养成分,肉质厚而且Q弹有劲道。即食海参在饮食方法上特别简单,开袋即可食用。而干海参就需要一泡二煮三涨发,需要48小时的人工加工,而且任何一个环节出现小小的失误都会直接影响海参的泡发质量。所以总的来看,如果打算长期的进补,干海参是不二的选择。如果打算在短期内由于身体条件的特殊性需要短暂的进补,又不太会泡发也没有时间泡发,就可以选择即食海参。
一般来说,在市面上购买到的即食海参都是袋装的,即食海参的价格受到几个方面的影响,一个方面是海参的品质,一个方面是海参的个头。目前的海参产地以渤海地方的海参质量最好,个头也是最大的,其价格能够达到五百到八百元一斤,其他的即食海参的价格大概在两百元到四百元一斤,质量稍微会差一点,并且海参的个头也会比较小。即食海参的品牌众多,大家在选购的时候,一定要适当选择。优质的海参建议可以选择“意康德”海参,意康德海参精选大连40-60头海参,质量好,性价比高;淡干制作,口感也好,且价格实惠。另外,意康德是10几年老品牌了,淘宝店口碑超好,大家都在互相推荐给朋友。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。
关于即食海参价格表以及即食海参价格多少一斤等问题,大家应该已经有了一定的了解了,最后再来说说即食海参食用方法、即食海参怎么样吃最好呢?
即食海参可以蒸着吃,也可以做成凉拌菜。即食海参还特别适合用来熬小米粥,在小米粥熬到八成熟时,把即食海参取出,切成小丁,直接放在小米粥中,一起熬10到15分钟,关火以后降温取出以后就能食用。除了这些食用方法以外,平时人们炖肉或者做汤时,也可以加入切碎以后的即食海参,它能让食品更加美味,也能让人体吸收丰富的营养。