八十年代，我们四川过年期间伙食是相当丰盛的

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七十年代我们那里的可能性不太大。但是八十年代我们四川过年期间伙食是相当丰盛的。光是冷盘的菜就有十几个。香肠，猪肝，猪肚，猪心，猪舌头，猪尾巴，猪耳朵等等。

然后就是炖的大公鸡。各种用糯米做的点心。各种蒸的肉，八宝饭之类。

最后，少不了一大盘蒸腊肉，下面的盐菜香得不得了。

为什么呢？因为我们那里78年包产到户，第二年就有了肥猪长成。我记得非常清楚，刚开始还按照老传统，生产队每家送一块。没有过多久，大家就都不送了，一是实在太费肉了，二是大家都有了。