很多印度人肚子鼓鼓的虚胖体质就是这么来的
【本文来自《中国富人,为什么以吃劣质蛋白质为荣?》评论区,标题为小编添加】
- 钱塘潮
- 印度是鹰嘴豆绿豆多,和小麦大米蛋白正好合成完全蛋白。
中国进口大豆基本上都是转基因大豆,饲料给牲口吃,人吃大豆只有2000万吨,加上其他豆类不超过3000万吨,印度是总共七千万吨。
印度的绿豆“烹饪”方法并非与小麦大米搭配食用。首先,我这里给“烹饪”加引号是因为印度的烹饪技术跟中国差之光年,中国的美食烹饪讲究火候、色香味,印度“烹饪”完全是一团浆糊,就是绿豆捣碎了、加入各种香料、糖分、再搅合成一大堆糊状物,也就是你推崇的Masala,不过我这里提醒大家:千万不要听信阁下;对于绝大多数中国人来说,Masala味道难以下咽,跟中国的豆制品根本没法比。我以前在印度见过他们吃的Masala,我没敢吃,但看外观,我告诉你们,跟我老家的猪饲料非常像,真的,像极了。
也许印度人的味蕾跟中国人不一样,但这种东西里添加的大量香料、糖对身体非常有害。很多印度人肚子鼓鼓的虚胖体质就是这么来的。