健康美食的终极追求，就是升华“本味”。

【前言】

当今社会里，不管你是上班族也好、你是中小企业主也罢，在现实中，健康的“饮食红线”已经是迫在眉睫！

肥胖、心脑血管疾病、亚健康等等...这些在改革开放初期与普通百姓绝缘的“富贵病”，现在的“得病线”已经下降到小学生！

你很难想象，现在一个小学初中学生居然也会有“心梗 ”，更加勿论“牛马上班族”，绝大多数人普遍都是肥胖超标。

因此，不健康 的饮食方式，成为了当下影响健康的第一杀手，非常影响自身的事业发展！

近期，一档美食综艺节目《一饭封神》火了，

如果我没记错的话，貌似很久没有类似这样的美食综艺了，

我记得很多年前凤凰卫视有过类似的美食比赛，但“深入度”不够，由于当年的自媒体网络不发达，所以影响也是有限。

而这次的美食节目，最大的正面作用，就是让绝大多数普通观众了解真正的“高端美食”应该具备的条件。

其中，最大程度上还原食材的本味，就是这档节目里评委们评判菜品的一个重要依据。

原因无它：高端的食材、往往仅需简单的烹饪；而健康的饮食，则往往仅需还原升华食材的本味！

再者，这档节目对于绝大多数普通上班族来讲，应该也是一种“美食启蒙”节目，

节目中出现的美食，平常只出现在豪华餐厅，普通上班族基本不太可能接触到。

而这些菜品的核心理念，无论中餐还是西餐，都是围绕着食材本味去烹饪，其理念就是健康饮食的底层逻辑，

这些对于当下绝大多数上班族的“重口味”来讲，也无疑是一个很好的“健康饮食”灌输教材，

简而言之，好的食物、健康的食物，几乎不太可能是“重口味”的烹饪方法，而这，恰恰就是上班族们所忽略的饮食习惯，所以，才会有诸多亚健康。

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不说了，大家感兴趣的，可以去关注这档美食综艺，

这不是“无脑综艺”，很可能会打开很多人对美食的认知大门~~

OK，大家说说看，平时里，你对饮食有什么高要求呀？

欢迎大家发表你的美食高见，

或者贴出你以前的拿手菜品，

让网友们点评一下~~哈~~

（以前日常，我都会下厨，

现在嘛，除非是在大场合，否则，我懒得去做菜，哈哈~）