深夜魔鬼肉欲片,够胆你就点进来。
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提问,你的夏天是什么味道。
是街边树木专属的芳香?
是切开冰镇西瓜后扑面而来的甜香?
还是雨后泥土混杂着青草的淡淡气息?
对于有毒君来说,夏天的味道是——烧烤的香气。
深夜坐在路边,二三好友,一大把串,几瓶啤酒,就是夏天最幸福的一刻。
就算你此时无法出门吃烧烤,也可以云实现。
因为《人生一串》第二季播出了:
延续了第一季的风格和特色,第二季开局拿下9.1分。
专注于烧烤的《人生一串》,简直是深夜最大的杀手。
看完能忍住不点份外卖,有毒君敬你是条汉子!
在河南洛阳城郊的马坡村,二旦烧烤的烤鲶鱼最是一绝。
烤鱼是近几年烧烤桌上的新欢。
跟烤肉相比,烤鱼有更丰富的味道层次。
嫩滑的鱼肉,焦香的鱼皮。
再配上由大蒜、洋葱、葱姜、郫县豆瓣酱制成的酱料,味道绵密而浓郁。
最最精华的是,酱料中因为添加了枣花蜜,变得微微发甜,令人口舌生津。
肉质香甜的鲶鱼,配上微甜的酱料和鲜亮的葱丝,再洒上孜然辣椒。
这一盘被满满甜辣酱汁浸润的烤鱼,就完成了。
入口味道令人拍案叫绝。
在甘肃兰州,作为西北夜宵重镇,兰州最不缺的就是羊。
马老板经营着一家兰州老特色饭馆。
这家店一天可以串8300串羊肉,一年要吃掉3650只羊。
而正宗的兰州羊肉串,也需要经过层层工序才能诞生。
天还未亮,老板就开始准备新鲜的羊肉。
选定上好的羊后腿肉,再让金牌快刀手切肉、串串儿。
两瘦夹一肥,兰州人称之为“夹花”。
待一切就绪,只等待夜晚肉串与火花相遇的那一刻。
将整串羊肉一口气咬入嘴中,享受油与肉的完美配比,再嚼一瓣蒜,喝一口啤酒。
撸串的快感在这一瞬间到达了顶点。
而福建泉州的烧烤,又有着不同的滋味。
泉州吃烧烤,口味较为清淡,白果开胃,米血垫底,讲究荤素搭配。
正所谓,吃烧烤都要以最养生的方法来吃。
秘制烤鸡翅是大家来泉州,必点的一道菜。
老板在串好鸡翅后,都要先将鸡翅在火上进行预热。
等正式烤制时,涂抹独特的花生酱,再洒上白芝麻。
这独特的泉州烧烤,让人馋得停不下来。
在第一集中,除了让人疯狂咽口水之外,也有让人感触颇深的场景。
四川西南交大峨眉校区,有一个专属于学生的夜宵基地——藏在半山腰上的月牙烧烤。
它是学生夜生活的首选地,是学校食堂的头号劲敌,
更是毕业生最恋恋不舍的校园滋味。
毕业后的学生总是回到这里,追忆曾经的美味。
月牙烧烤的甜辣五花肉,是最让人难以割舍的。
将切成卷的五花肉片,用丰富的调料腌制。
甜津津的滋味再加上令人喷火的辣椒,让人欲罢不能。
烧烤不是一个人的孤独,而是一群人的狂欢。
月牙烧烤,除了有好吃的烤物,还有那些年数不清的回忆。
盛夏的夜晚,几个同学相伴而来,这个小小的烧烤摊,承载了无数人的青葱岁月。
《人生一串》第二季,以更接地气的角度,更市井气的方式,让我们了解大江南北各式各样的烧烤。
有毒君最喜欢它稳中带皮的文案,没有了冷冰冰的官方话语,让人在羡慕片中吃烧烤的人时,也笑得开心。
这部超下饭纪录片,已经伴随着烧烤外卖陪有毒君下肚了,你还在等什么?
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