清洗水脏如泥浆、苍蝇乱飞！你花钱用的消毒餐具也塌房了

过期食材、幽灵外卖、地沟油、剩菜回收再卖、加止泻药、非法添加、淋巴肉、吃出壁虎、老鼠……现在连盛它们的餐具也翻车了。

所谓的民以食为天，而这个「天」如今破损的程度，女娲娘娘来了也犯怵，有点感觉束手无策了吧？

——题记

柴油们还记不记得前几天，有位自称「11年某知名集团特聘顾问」的教授，在公开场合「大放厥词」的热点事件？

他表示：「我非常反感广东人用开水泡自己的碗筷，非常非常反感，那个场景非常地糟糕，让人很恶心……」

虽然，这个教授说的是这件事背后是因为餐饮服务「卫生」不达标导致的，但用恶心这个词，的确有冒犯到像小柴这样到餐厅吃饭将开水汤碗作为第一步的消费者。

毕竟，恶心这件事，不是消费者造成的，而是那些我们花钱用的所谓消毒餐具，很多时候，我们肉眼能看见的，它确实不干净。

比如粘在上面未冲刷掉的米饭的残渣、剩菜残渣、油污，甚至是头发等等的所谓消毒餐具，大家又不是没见过。

但凡你用这种消毒餐具遇到过一次这样的情况，你就不再敢相信，这玩意它真是干净的。

当然，这个世界就是一个巨型回旋镖，你的言行，你扔出去的，最终有一天都会回报到自己身上，正中眉心。

烫碗筷行为恶心的教授言论热度刚褪去，今天的热搜上，消毒餐具令所有人作呕的一幕就上演了。

近日，江苏广播电视台旗下荔枝新闻的记者卧底消毒餐具工厂，揭开了这个行业「肮脏」的一面，卧底采访视频曝光后，关于触目惊心的消毒餐具塌房话题，也快速冲上了热搜——暗访餐具消毒企业清洗水脏如泥浆……

小柴看了记者的暗访视频，那别说开水烫一烫了，你就是免费给用，小柴也不用了！

据荔枝新闻报道，不少消费者投诉南京多家餐馆使用的消毒餐具频繁出现油渍、头发甚至虫子，并且包装日期模糊、破洞。

比如在消费者拍摄的视频画面里，花两块钱使用的消毒餐具，塑料膜未拆封的情况下，里面密密麻麻活虫。

而除了活虫，头发、油渍，以及抠也抠不下来的食物残渣那是更普遍……

事实上，在社交媒体上，以及生活中，类似的现象可以说非常普遍，但小柴不理解的是，餐具消毒这种工作，现如今完全可以实现自动化、标准化作业，为何还会出现这样的情况？

想必，不止小柴一个有这样的疑问，而针对这一现象，记者随后暗访了这些消毒餐具的工厂，而工厂内，那简直是触目惊人。

吃货们瞬间感觉天塌了，现在怎么连标注着「消毒餐具，请放心使用」的餐具也翻车了？

记者一走进工厂，就闻到一股刺鼻的臭味，而在车间内，堆满了从餐厅收回来的各种餐具，而这些餐具看上去像是连残羹剩菜一起打包过来的。

而在工厂的地上，满是污水和食物残渣，甚至筷子也被直接扔在地上，与脏污混合在一起。

更触目惊心的则是清洗池，清洗池内，残羹剩菜、油污、洗地机混合在一堆积如泥浆，又脏又臭。

说实话，这样的画面，小柴只在发洪水的时候看过，万万没想到，这竟然是在洗碗筷？

对于这样的场景，在里面的工人自己都直言：这个好脏、垃圾多，根本受不了……

而这还只是能直观看到的，而在细节处，则更加夸张，车间里堆满了各种化学洗涤用品，工人也不按照使用流程，直接向水池倾倒洗涤剂，甚至连口罩手套都不戴。

而在整个车间，苍蝇到处乱飞，最后经过流水线打包完，连实出厂检验都没有，就直接这样以0.7元/套的价格供应给餐馆，餐馆再以2元/套向食客收费。

而就是这样让人作呕的东西，消费者还要花两块钱购买使用权，这真就是花钱买毒吃！

而记者取样多套包装密封完好的餐具，经专业机构检测显示，5月16日批次餐具检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂，21日批次洗涤剂残留达1.12mg/100cm²，均不符合国家标准。

而长期摄入洗涤剂是可能损伤肝脏，大肠菌群则可致食物中毒等，而他们似乎根本不在乎这些。

而仅在这一家工厂，每天都可以清洗三万多套餐具。对于这么明显的卫生问题，该公司负责人嚣张的表示：「公司成立20年，虽在卫生、环保等问题上被多部门频繁举报，但都能搞定，我就是打不死的小强，强龙还不压地头蛇！」

看到这一幕幕，吃瓜群众们瞬间感觉天塌了！有人表示：食品安全问题如果谁能解决，那真配入太庙。

而更多的人则表示，广东人吃前烫碗的含金量还在上升。「真的好脏啊。下次学广东人再拿开水自己洗一遍」

然而，都脏到这地步了，开水烫了，还能用的下去吗？有网友也表示：人心坏了，尽量少吃外面的东西吧！

从地沟油，到食材加止泻药，到剩菜回收再卖，再到拖地抹布擦台面、幽灵外卖，以及到如今消毒餐具也塌房，千疮百孔的餐饮行业，还有一点点好的地方吗？

所谓的民以食为天，而这个天如今破损的程度，女娲娘娘来了也犯怵！

而事实上，关于消毒餐具不干净这件事，是屡见报端的，而类似的暗访，记者们也是从未停下来过。

比如2024年，就有媒体曝光了这个消毒餐具产业极为肮脏的一面，在暗访的报道中，消毒餐具工厂的一些工人在操作过程中，甚至会摘掉手套后抹鼻涕、掏鼻屎，然后立即触碰干净的筷子传输设备。

据工人介绍，在旺季时期，工厂每天需要清洗多达七八万套餐具，而他们每天仅更换一次清洗水。

同样在今年3月，记者也暗访了餐具流水线上的乱象，在脏乱不堪的车间，回收回来的餐具像垃圾一样散落在地上；

老化的设备锈迹斑斑，「带病」运转；水槽内浸泡餐具的水浑浊不堪，上面漂浮着残渣、油垢，散发着刺鼻的气味；

车间内破碎的地砖上，到处是浑浊的积水；工人不戴口罩不戴手套，用指甲里满是黑垢的手直接接触餐具，更让人惊讶的是，未经任何消毒工序的餐具、筷子，就急匆匆被装进包装袋，流向食客的餐桌……

甚至更早在2019年，就有媒体做过类似的卧底暗访，并拍下了现场的视频，小柴截图大家感受下：车间除渣区的食物残渣混合着筷子、勺子，直接堆在地上……

而清洗过程，食物残渣的味道，混合车间内清洁剂、消毒剂等各种味道，让人恶心想吐。

而这一起起被曝光的案例，绝对不是个例，而是餐具消毒这个行业极为普遍的现象，然而，为何这么多年了，这样的事情还在如此往复的发生？

当然，更让人失望的则是餐饮店的态度，他们明明花了钱去用这些消毒餐具，甚至在一份餐具上就可以赚取消费者85%的利润，但为何还会找这样的餐饮消毒供应商合作？

尤其一些餐厅使用的消毒餐具那是肉眼可见的脏，然而这些餐饮商家为何无动于衷？甚至当消费者把这些恶心的餐具拿给他们看，他们只是给消费者换一套，而不是想着换掉供应商？

或许，在他们的工作中，餐具恐怕是最不脏的那一个了吧！或许，当心坏了的时候，他们眼里看到的只有钱，还有什么干净不干净……

柴狗夫斯基©️

作者|小柴伍号

编辑｜谭松