人工3.75元、房租5元……商店把成本写进蛋糕价格标签,值得推广吗?

据潇湘晨报和上游新闻报道,近日,有网友分享称,买了一份蛋糕,商家将该蛋糕的各项成本贴在了包装上。

网友的帖子显示,这款蛋糕的外包装上详细介绍了配料、用量和成本,“安佳奶油奶酪220克,9.46元”“安佳淡奶油115克,4.6元”“鸡蛋100克,2元”等,甚至还介绍了包装费用(1.93元)、人工成本(薪水/出货量3.75元)、房租成本(房租/出货量5元)、水电成本(0.5元)、平台提点(2.729元),总体算来,这个蛋糕的成本为30.59元。

该网友介绍,自己购买了1/4个巴斯克蛋糕,价格为9.9元,整个蛋糕的价格为38.99元(团购价),相当于利润不到9元。

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图自潇湘晨报

店主介绍说,很多顾客不了解西式蛋糕,看到它小,觉得价格贵,导致不好卖,他便用这种方式让顾客了解情况,已持续一年多。

有网友关心成本是如何计算的,店主表示,他们设定了每天生产60个蛋糕,“但实际中会有浮动,所以难以算得很精准。”

对于价格标签中把房租、人力等算进去一事,该店一名工作人员告诉上游新闻,“其实好多人还是理解的,因为没有房租水电这些,蛋糕是做不出来的,这些都是必须的(成本)。而且我们是租的门面,价格也是比较贵的。现在配料和成本都是透明的,也让大家吃得放心。”

这个成本标签引发网友热议,有网友认为,成本清晰可见,可以让消费者更安心;有网友称,就是一个噱头,摊在每个蛋糕上的成本并非一成不变,并且标注的成本也无法被核实;也有网友觉得,标注的部分成本有些高了。

极目新闻发布评论称,相较于那些对原料讳莫如深的做派,相较于那些价格刺客,蛋糕店价格标签中把房租人力等成本都算了进来,至少做到了公开透明,把账算在明处,这没什么不好。这种公开可以供消费者鉴别与选择,甚至也是一种提供监督的方式,如果发现实际用料与公布的配料不符,将构成欺诈。这有助于店家遵守承诺,严格按公开的配料生产,有利于产品质量的保证。这样的成本公开,多多益善。

日前,胖东来把鞋子的进价打在价签上的报道也曾引发关注。据都市报道此前消息,胖东来一款鞋子的价签显示,进货价为113.8元,其中包含2%以内的采购费用,不包含人事费用、房租、水电、损耗以及运营产生的各项费用。

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观网小伙伴,对于商家在价格标签中标明成本一事,你怎么看?值得推广吗?

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