天热没胃口？狗尾巴草粥了解一下~

大家好

我是大脸喵

新的一周又开始了

大家是不是还没休息够~

快来看点儿有趣的小知识

放松一下吧~

这是我们常吃的

小米（谷子）

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这是我们常见的

狗尾草

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是不是长得还挺像

但如果说小米就是狗尾草变的

大家相信吗？

小米（Setaria italica）

原名粟，是谷子去皮后的结果，也被称作梁、黄粟、粟米和狗尾草，是禾本科、狗尾草属的一年生草本。

2003年，科学家们在内蒙古赤峰市的兴隆沟聚落遗址中，发现了1500粒碳化粟，这证明小米起源于我国，并且距今已经有近8000年的历史了。

经过观察和检测，科学家们发现，粟和狗尾草不仅形态相似、染色体数也相同，而且十分容易相互杂交。

这表明了，我们现在常吃的小米，正是由狗尾草不断驯化得来的。

其实全世界所有的粮食作物，本身都与今天的模样大不相同，它们一开始都是杂草。

当时黄河流域的人们需要一种可以做主食的谷物，它必须产量高，而且容易收割。

也就是说，这种植物要能结出很多种子，而且这些种子需要在同一时间内成熟。

不仅如此，最关键的是种子成熟后不能自动脱粒，要不在地里捡种子那可太累了。

经过不断的挑选，他们看上了狗尾草。

玩过狗尾草的人都知道，如果揉搓它们就会掉出很多小籽，而且狗尾草都是成片成片一起成熟的，完全符合要求。

可唯一的问题是，就狗尾草的那个小籽，根本不够塞牙缝的，怎么做粮食？

于是，漫长的驯化过程开始了。

人们从狗尾草中选出种子颗粒较大的个体，种下这些大种子，然后重复这种做法，经过一代代的筛选，种子变大了。

接下来再筛选口味、颜色、粘度......

最终，小米就变成了我们现在看到的样子。

而且黄河流域的古人们，眼光是真的好！

现如稻、麦、玉米的祖先都很少见了，但那些未被驯化的狗尾草，却跟小米分道扬镳，作为田野中自由自在的杂草，和小米一起坚强的繁衍了下来。

口香糖是我们常吃的一种零食，它不仅能帮助我们保持清新的口气，还能起到缓解精神压力，调节情绪的作用。

不仅如此，当我们自驾出游时，它还是个提神的好帮手。

有研究显示，咀嚼口香糖可以刺激唾液酸分泌，从而增加脑内重要区域的血流量，有助于维持大脑神经细胞的活性，并起到增强注意力和记忆力的作用。

虽然口香糖有很多好处，但空腹时，最好还是不要嚼口香糖，尤其是胃不好的人。

因为当我们咀嚼时，胃会得到信号，于是它开始分泌胃酸，准备消化。

但此时，我们只做了咀嚼的动作，却没有真的吃进东西。

我们的身体可没那么聪明，所以胃“被骗了”，照例分泌胃酸，如果此时胃里没有食物，过多的胃酸就会损伤胃黏膜。

这对一般人来说，不是什么大事。可对于那些胃已经比较脆弱的人来说，这样做就无疑就是雪上加霜了。

不知道大家有没有听说过这样一个定律？

毛发守恒定律：指的是一个男人如果他的胡子越多，那么他秃顶的可能性就越大。

这是个玩笑，并没有什么毛发守恒定律，但这种现象却是真实存在的呦，虽然只是巧合但却非常科学。

之前我们介绍过，目前90%以上的脱发，都是由DHT（双氢睾酮）引起的，这种物质会持续不断的攻击毛囊，使毛囊坏死脱落，最终导致秃顶。

而这种物质，正是雄性激素在人体中代谢产生的，所以这也是为什么女性秃顶比男性少的原因。

但恰巧的是，作为男性的第二性征，胡子的发育正是雄性激素激发出来的。

所以，想要胡子多，那雄性激素就要多，但雄性激素多了秃顶的风险也就大了。

那么问题来了，如果可以选择，大家是更想要头发，还是胡子呢？

夏天了，又到了吃葡萄的季节。

告诉大家一个挑葡萄的小窍门，那就是尝最下面那一颗，如果这颗是甜的，那整串葡萄就都是甜的了！

这跟葡萄的生长过程有关，我们都知道新疆的水果普遍比其他地方的要甜，这是因为那里的日照时间长，昼夜温差大，这些都有利于增加水果的甜度。

日照的作用放在一串葡萄上也是一样的，上面的果实得到的日照要比下面的多，所以成熟度、甜度上都要比下面的好。

尤其是最下面那颗，它是整串葡萄中接受阳光照射最差的，如果这一颗是甜的，那么其他葡萄肯定“没有最甜，只有更甜”了。

除此之外，还是因为光照的缘故，相比而言，串稀的更甜，因为颗粒少一些的葡萄能够享受更多的“日光浴”，因此糖分也更多。

我国古代的人们有很深的宗族观念，家庭越大，宗族观念就越深，这或许就是现在人在骂人时仍习惯捎带上对方亲人的原因吧。

在我国，最歹毒的骂人方式就是问候全家乃至祖宗十八代，可是为什么就非得是十八代，而不是十七代或十九代呢？

这要从一个刻在石头上的诅咒说起，碑文是这样写的：

昔我先君穆公及楚成王实戮力同心两邦若壹绊以婚姻袗以斋盟曰叶万子孙毋相为不利而兼倍十八世之诅盟率诸侯之兵以临加我

（请各位凭缘分断句）

大致意思是这样的：

秦国的先君穆公与楚国的成王哥俩关系特别好，两国关系紧密连成婚姻，结盟起誓永不侵犯。

可后来楚怀王背叛了秦楚两国十八代的诅咒盟誓，率领诸侯各国的军队进攻秦国，楚怀王他对不起自己的祖宗十八代。

于是，这个骂祖宗十八代的梗就流传了下来。

但这十八代可不是往上数十八代，而是以自己为界，向上和向下各数九代。

向上：父亲、祖父、曾祖、高祖、天祖、烈祖、太祖、远祖、鼻祖

向下：儿子、孙子、曾孙、玄孙、来孙、晜孙（昆）、仍孙、云孙、耳孙

所以，这看似狠毒的骂人梗，实际上是连孙子都骂到了，却并没有骂到本人啊。

以上

就是本期的全部内容

来自公众号费米科学