元宵节,青团成“香饽饽”有上海市民凌晨4点去排队

澎湃新闻3月2日消息,元宵节,青团意外成了“香饽饽”。

3月1日起,网红咸蛋黄肉松青团在上海杏花楼福州路总店和黄河路店应市。沈大成、王家沙青团也已上市。2日上午,记者在福州路店看到,现场已经排起约百米的长队,许多消费者是抱着“错峰”心理来的。

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2018年3月2日,福州路上的杏花楼门口,购买网红青团的人排起“长龙”。 本文图片均为 澎湃新闻记者 臧鸣 图

因为青团是现制现售,现场多名消费者表示,真正买到的等候时间平均在3个小时左右。排在队首的耿先生表示,凌晨4点左右,他第一个到杏花楼排队购买网红青团。其实杏花楼营业时间为早上8点,也就是说他需要等候4小时才能购买。

为何青团排队这么火爆?一个原因是青团并非整年都有销售,麦青汁落市,青团也会相应的落市,错过了这一季,就要等上一年。

“季节到了,就要买青团来尝尝,尝过也好了。我们想大家元宵节购买汤团,也许买青团的会人少,不料还是排了3个小时。”3月2日8时,市民毛阿姨与刘阿姨从上海市杨浦区结伴出发来到杏花楼。

家住上海市杨浦区的毛阿姨排队3小时购买到了青团。

“我们去年来这里排队购买网红青团,去年每人可购买2盒,今年是4盒,我们索性买足4盒,回家大家分享。”毛阿姨说,“现在,老百姓不爱吃甜的,大家平时吃得好,血糖也容易高,反而咸的适合大家的口味儿。虽然我们并没有糖尿病等慢性病,但我们上了年纪,饮食也要注意了。”在杏花楼排队3小时购买网红青团的毛阿姨说。

在南京西路上的王家沙,记者看到,相比青团,在元宵节,汤团排队依然是主力,从店铺门口排队到南京西路石门一路口。在青团摊位前,虽然不至于排“长龙”,但咸口味儿的荠菜青团颇受欢迎。“传统的豆沙青团是好吃,但甜食不能多吃,所以还购买了荠菜青团。” 购买了荠菜青团的王先生说。

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