日本要往咖喱里面加中药,管花肉苁蓉听过没?

日本要往咖喱里面加中药了

据日本经济新闻报道,日本近畿大学4月18日宣布,加入了在中国塔克拉玛干沙漠中栽培的中药“管花肉苁蓉”的速食咖喱已实现商品化。

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图自日本经济新闻

这款名为“近大咖喱”的产品将于4月26日起,在日本高岛屋大阪府店铺以及大学校园内发售,今后将以大阪的超市为中心逐步拓宽销路。

这种咖喱由近畿大学监制,大阪的食品企业生产。用蔬菜和鸡肉末熬煮的肉末咖喱中加入200毫克粉末状的管花肉苁蓉。200克装咖喱售价540日元(约合人民币31.5元)。  

管花肉苁蓉是一种寄生在塔克拉玛干沙漠红柳根部的植物,被誉为“沙漠人参”。

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红柳

近畿大学与中国的大学等合作,正在推进对管花肉苁蓉抗氧化作用以及对痴呆症疗效的研究。近畿大学还参与了塔克拉玛干沙漠的红柳植树项目,如果管花肉苁蓉的利用得以推广,也有望带动当地振兴经济。

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管花肉苁蓉 图自人民网

因为好奇所以去查了一下这个管花肉苁蓉,发现是一款价格不太高的中药材。

新疆日报16年报道,管花肉苁蓉每亩年产200公斤、收购价格每公斤12.5元。这样算加点管花肉苁蓉成本确实不高。

因为管花肉苁蓉寄生在红柳根部,早期的过度采挖还对于沙漠地区的植被造成了巨大破坏。我国上世纪90年代初期开始系统研究管花肉苁蓉人工种植技术。1999年,和田地区成立了管花肉苁蓉产业化研究课题组。2002年8月管花肉苁蓉人工种植宣告成功。此后和田地区的人工种植面积逐年扩大,到2015年末已达50余万亩。

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管花肉苁蓉

虽然人工种植跟上去了,但是产业化这块儿还不行。

目前基本上都是在做保健品和药品,比如抗老年痴呆症二类新药“苁蓉总苷胶囊”和便秘治疗新药“苁蓉润通口服液”,也推出了管花肉苁蓉茶,但在食品领域确实没啥尝试。

咖喱里面加中药这能成吗?

可能吃货更在意味道吧。

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